Zdravý životní styl s italskou kuchyní

Italská kuchyně patří mezi ty nejoblíbenější na celém světě. Není jen chutná, ale i pestrá, jednoduchá na přípravu a velmi lehká. Chcete se dozvědět, jak je to s italskou kuchyní a zdravým životním stylem? 

zdravy zivotni styl

Italská kuchyně rozhodně není jen pizza, ale také těstoviny, saláty, vhodně upravené druhy masa a také mořské plody. Základ této středomořské kuchyně tvoří především kvalitní a čerstvé suroviny, bylinky a olivový olej. Mořské plody, různé druhy masa, rajčata, sýry, různé druhy těstoviny, bazalka, oregano. Zásadní je ovšem čerstvost a kombinace surovin. 

Historie italské kuchyně

Italská kuchyně, jako ji dnes známe, je výsledkem prolínání několika kultur. Nejprve se jednalo o vliv Etrusků a Řeků, později se dostala do kontaktu s židovskou a arabskou kuchyní. Je tedy velmi pestrá právě proto, že její základ tvoří ty nejlepší pokrmy z několika různých kultur. 

Typické pokrmy italské kuchyně

Základem italské kuchyně jsou nepochybně těstoviny, kterých zde existuje na 400 různých druhů. Spaghetti, gnocchi, ravioly, lasagne, makaróny, nebo tagliatelle patří mezi asi ty nejvíce známé. Typickou boloňskou omáčku, kterou tvoří rajčata a mleté maso, snad ani není třeba představovat. 

Každý si samozřejmě vybaví také typickou pizzu, která je asi světově nejznámější italský pokrm. Typická pizza Margherita se zrodila na počest královny Margherity v roce 1889 a známe ji podle typických národních barev Itálie, tvořených rajčaty, mozzarellou a bazalkou. 

Tip: Pokud jste u čtení dostali chuť, navštivte stránky rozvoz pizzy Olomouc a ochutnejte nefalšovanou italskou kuchyni.

Italové si potrpí také na sladké dezerty, například u nás velmi známé Tiramisu ze sýru mascarpone a vajec, případně méně známé Gelato. 

Je italská kuchyně opravdu zdravá? 

Středomořská kuchyně je všeobecně považována za velmi zdravou, což samozřejmě platí i pro kuchyni italskou. Jejím základem jsou kvalitní a čerstvé suroviny a celkově je poměrně lehká. Ryby, mořské plody, kvalitní olivový olej a dostatek zeleniny jsou v podstatě základními kameny. Pokud srovnáme tradiční italskou kuchyni s českou, slovenskou, ale také německou kuchyní, je výrazně zdravější.

Nahlédněte do fotogalerie italských pokrmů

pizza caruso_02 pizza caruso_03 pizza caruso_04 pizza caruso_05 pizza caruso_06

Tip: Nejen tyto speciality si můžete dopřát v brněnské italské restauraci Brno Caruso, případně si můžete objednat rozvoz domů, prostřednictvím Pizza Brno Caruso. 

Mohlo by se vám líbit...

1 komentář

  1. Dáša napsal:

    Vypadá to výborně, škoda, že jsem z Trutnova 😀

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>